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除夕年夜飯,老人說:「除夕6不吃,人旺財也旺」,6不吃指的啥!答案來了
2024/02/09

導讀:俗話說「打一千,罵一萬,三十晚上吃頓年夜飯」,這句俗語足夠說明年夜飯是除夕當天的重頭戲。有些比較看重年夜飯的家庭,在臘月二十六就開始準備各種食材了。而年夜飯當天的菜肴也是有講究的, 因為年夜飯是辭舊迎新的一飯,大家在做這飯時,會選擇色澤紅亮、寓意好的食物,希望在新的一年有好的財運和健康的身體。比如大蝦、豬蹄、魚、草莓、扣肉等等都是年夜飯必不可少的菜。

而在除夕吃年夜飯時,也有一些菜是千萬不能端上桌的,老一輩們認為吃了這些菜,在新的一年沒有好的運氣,所以在民間有句俗語是「除夕6不吃,人旺財也旺」,6不吃指的啥!答案來了!大家一定要認真看完,尊重老傳統,日子才會越過越旺!

一不吃:南瓜

南瓜雖然是色澤非常靚麗一種蔬菜,特別是吃了一些比較油膩的食物,此時幾口南瓜,能很好的解膩,但是南瓜中的「南」和「難」是諧音字,吃了南瓜,在新的一年做什麼事情都會比較困難,所以老人們認為南瓜是比較晦氣的菜,在除夕當天一般是不會吃的。如果想吃一些解膩的菜,大家可以買的「冬瓜、絲瓜」。

二不吃:霉豆腐

每年冬天,很多家庭都會自己在家做一罐子霉豆腐,平時吃飯時,就會蒸上幾塊,然后淋點香油吃,真的是特別香,一些剛回家的家人,就好這一口。但是在除夕夜,多麼愛吃霉豆腐,都不要上火,因為「霉豆腐」的霉,有霉運的意思,吃了這道菜,寓意在新的一年會有霉運。除了除夕不能吃,大年初一也不要吃,過了這2天,可以隨便吃。

三不吃:捆綁的大閘蟹

除夕夜擺上幾只大閘蟹,能給當晚的年夜飯撐場面,如果您家里買的是捆綁的大閘蟹,最好不要端上桌了,因為在新的一年,誰都不喜歡自己被五花大綁著。如果一定要把大閘蟹端上桌,大家把大閘蟹蒸熟后把繩子解開,再端上桌是可以的。

四不吃:魷魚

在新第一年里,肯定沒有一個人愿意被炒魷魚,所以在新春,沒有人會用魷魚做任何菜,特別是炒的發卷的魷魚,如果把這道菜端上桌,會鬧出笑話呢。

五不吃:死魚

年夜飯上,肯定少不了一盤魚,因為魚和余是諧音,擺上一盤魚,寓意每年都會有多余的財富和糧食。而大家在買魚時,一定要買新鮮的活魚,不能買死掉的魚,死的魚不吉利,會導致我們沒有好的運氣,所以大家買魚時,一定要買活的。

六不吃:狗肉

狗肉不能上正席,這里有2個原因,第一個是在以前狗肉是比較低賤的肉,把狗肉端上桌,寓意以后的日子還是比較窮。第二個原因是狗是人類最忠誠的朋友,把狗肉端上桌,寓意在新一年,我們交不到真心朋友。

除夕年夜飯,大家一定不要把「南瓜、霉豆腐、捆綁的大閘蟹、魷魚、死魚、狗肉」這6樣寓意不好的菜端上桌,只要尊重傳統,日子才會越過越旺!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最后感謝大家的觀看。

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