隔壁阿姨來敲門說你們家做什麼好吃的呀!我家都聞到味道了,太香了吧!順手遞給阿姨一個茶葉蛋,阿姨說從來沒吃過這麼好吃的茶葉蛋!直接秒殺樓下早餐店了
食材:雞蛋8個,桂皮2片,香葉3片,冰糖一顆,八角3顆,紅茶一小把,山柰兩顆,花椒粒十幾顆
做法
️雞蛋洗淨冷水下鍋煮8分鐘撈出過涼水降溫,把雞蛋殼敲破,鍋裡放入所有配料,加入4勺生抽,兩勺老抽,沒過雞蛋的清水。
大火煮開,小火燜煮20分鐘即可!待涼可以放冰箱冷藏一個晚上口感更好哦。
好吃不胖的茶葉蛋就做好了,是不是特別簡單呀!喜歡的小伙伴趕緊做起來吧!
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