最近的一款白菜福袋超級火，因為白菜諧音「百財」，外形又像是一個福袋，寓意特別好，所以很受大家的歡迎。

這個白菜福袋不僅外形好看，吃著也很好吃，里面可以包入肉餡兒，也可以像我今天這麼做，放入蒸好的糯米，咸香好吃，一口一口的超大滿足。

白菜福袋

白菜葉適量

糯米300克

胡蘿卜一根

廣式臘腸一根

蔥姜末適量

干香菇幾朵

香菜梗適量

1、糯米提浸泡2個小時，淘洗干凈之后放到鍋中蒸熟，大概需要30-40分鐘。

2、蒸好之后倒出來備用。

3、選擇一顆小一點的大白菜，娃娃菜也可以，一片一片剝下來

4、、洗干凈之后把白菜葉和白菜幫分開，然后把白菜葉開水中大火焯一下水（記得水里要加點鹽和食用油）把香葉梗也放進去焯水

5、焯水之后撈出來立即放到冷水中，這樣可以保持白菜翠綠的顏色。臘腸和胡蘿卜切成小丁，提前泡好的香菇洗干凈也切成小丁。

5、炒鍋燒熱加入適量的食用油，先把蔥姜末放進去炒香，再把腸倒進去，炒出香味之后，分別倒入香菇丁和胡蘿卜丁炒至斷生。

6、再調入少量的鹽、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均勻。

7、接著把蒸好的糯米倒進去，翻炒均勻就可以出鍋了，餡料就準備好了。

8、戴上一次性手套，取適量的糯米團成圓形

9、把白菜葉里多余的水分擠掉，取一片白菜葉，把糯米團放上去，用虎口收成上面小，下面大的形狀，也燒麥的形狀是一樣的。

10、最后再去一根香菜梗綁上，一個白菜福袋就做好了，最后放到鍋中小火蒸大概5分鐘就可以吃了。

好吃又好看的白菜福袋就做好了，吃著軟糯咸香，皮薄大餡，年夜飯給家人做上一道，新的一年里討一個好彩頭。喜歡嗎？趕快試試吧。

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