大家好,說起香蔥,大家應該不會感到陌生吧?對于小編來說,香蔥在我的烹飪生活中起到無可替代的作用。
香蔥的翠綠色彩可以為菜肴增色,提高菜品的視覺吸引力,使其更加誘人。
所以我不管是做肉類還是燉湯,肯定是要撒上一層蔥花才算完美。但是有時候,我買的香蔥太多。
吃不完就會放在冰箱里,想著下次再用。可是,過了幾天,我再打開冰箱,就會發現香蔥已經變得干枯,發黃。
變得一點也不新鮮了,只能扔掉,浪費了好多好多。我想這種情況,可能不止我一個人遇到過,很多人都會有同樣的困擾。
那有沒有什麼辦法,可以讓香蔥保存得更久呢?答案是肯定的,今天,我就要教大家三種有效實用的香蔥保存方法。
方法一:保鮮膜法
要是香蔥底部的根太長了,咱們可以使用干凈的剪刀或菜刀剪掉一部分,以便后續保存,大概保留1厘米就行了。
接著拿出我們家中用來保鮮的保鮮膜,要是家里沒有保鮮膜的朋友可以使用廚房用紙,用保鮮膜輕輕把香蔥包起來。
用這個保鮮膜法保存香蔥可以有效阻隔空氣,減少香蔥的蒸騰作用,接著包好之后就放到冰箱冷凍室里面進行保存。
方法二:罐子保存法
要是有朋友擔心香蔥表面可能會殘留部分的農藥或者其他物質,那咱們在進行保存之前可以先把香蔥清洗一下。
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