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炸素丸子別只放麵粉,教你正確做法,外酥里嫩,香脆可口停不下來
2024/02/08

過年想吃素丸子,不用出去買了,今天給大家分享一個好吃的做法,外酥里嫩,每次做一大盤都不夠吃。

食材:胡蘿蔔絲、 土豆絲、 火腿腸丁、 雞蛋、 蔥、薑末

做法:土豆、胡蘿蔔擦絲,加點鹽腌出水,擠干水分抓勻,火腿腸丁、蔥、薑末、少許黑胡椒,雞蛋3勺麵粉,抓拌均勻,搓成丸子,油熱炸微黃撈出復炸至金黃色,即可出鍋開吃。

看一下,金黃金黃的,看著就非常的有食慾,這樣子做外酥里嫩,香氣濃郁,越吃越香,小孩子們都搶著吃,一上桌就光碟!

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