1、500g后腿肉，蔥、姜末、鹽、雞粉、十三香粉、生抽、老抽調制肉餡。
2、將蔥段、姜片、八角泡水后溫水倒入肉餡中，加入焯水后切碎的芹菜末拌勻。
3、包好餃子后用適量清水煮沸，反復3次，煮至餃子漂浮在水面上即可。
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代表者： 土屋千冬
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資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
