看到漂亮的開放式廚房照片，別人心里泛起的是羨慕情緒，而我只有慶幸。

慶幸我當初想做開放式廚房的時候，及時被朋友攔住了——她家里做的就是開放式廚房，如今只要下廚就會抱怨幾句。

我家廚房面積只有不到5㎡，裝修時也要過把它做成開放式的，讓廚房顯得大一些。但先我一步裝修的朋友卻告訴我，開放式廚房面臨7種使用難題。

#01.天然氣開通難題

入住第一步，開通天然氣。這也是開放式廚房用戶會遇到的第一個難題：天然氣驗收標準中明確規定，開放式廚房不符合標準。

朋友說她當初是耍了個「小聰明」，裝了一套塑料材質的臨時推拉門，驗收通過后又拆掉了。但當初驗收不嚴格，不知道現在這招還好不好用。

而且既然不允許在開放式廚房里使用天然氣，那就一定是因為有安全隱患。朋友雖然暫時糊弄過去了，心里卻還是很害怕。怕到在廚房周圍準備了三個滅火器，裝了兩個燃氣報警器。

#02.油煙外溢難題

「沒有任何一種油煙機的排煙率能達到100%。」

朋友為了解決開放式廚房里的油煙問題，可以說是煞費苦心。油煙機換了一台又一台，從側吸、頂吸到現在的集成灶，用她的話說就是「沒有一個令人滿意的」。

集成灶的表現最好，但也做不到100%無油煙。封閉式廚房里的少量油煙會被限制在廚房里，可開放式廚房里的油煙則會在第一時間污染相鄰房間（客廳）。

#03.環境臟亂難題

有些小客廳會把陽台做成開放式的，因為陽台就是一道風景。書香門第喜歡把書房做成開放式的，書架本身也有一定裝飾作用。

「我現在寧愿把衛生間做成開放式的。」朋友說，玻璃隔斷的衛生間也挺流行的。

哪怕是衛生間，在打掃干凈以后也是很漂亮的。但廚房，哪怕再勤勞的人家，也很難避免臟亂。先不說廚余垃圾和油污，單單是那一堆瓶瓶罐罐就好看不了。

把廚房做成開放式的，相當于把最丑陋的房間展示出來。

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