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它是牛肉的「克星」,燉牛肉加一點,軟爛入味,沒牙也咬得動
2024/02/08

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時間過得可真快,這盼望著盼望著馬上就要過新年了。家家戶戶都在準備年夜飯的菜單。距離過新年還有不到一個星期的時間。相信大家都已經開始忙碌起來了吧?而這個時候菜市場里已經擠滿了買牛肉的人。

隨著生活水平的不斷提高,百分之八九十的朋友都開始買牛肉以及羊肉啦。我們都知道牛肉屬于高蛋白低脂肪的菜。尤其是對于老年人來說。更要記得多吃牛肉。據統計,每100克的牛肉里面含有21克的蛋白質。過年期間怕長胖的朋友可以多吃一些牛肉。

說到牛肉,大家知道應該怎樣做才好吃嗎?牛肉最經典的做法就是燉著吃。我們自己在家做的牛肉,為啥總是燉不爛呢?關鍵原因就是方法錯了。今天我就分享給大家燉牛肉的詳細做法。過年喜歡吃牛肉,但又不會做的朋友一定要跟著我來往下看。

很多朋友在燉牛肉的時候甭管三七二十一。把家里的調料胡亂往里放。難怪燉出來的牛肉不好吃。今天我就把對牛肉的詳細做法分享給大家。話不多說,直接給大家分享干貨啦。

燉牛肉的詳細做法:

1,首先準備新鮮的牛肉兩斤,然后給他切成兩米左右的厚片。把準備好的牛肉一定要記得給他切成大塊。因為烹煮牛肉的時候會縮水。如果切 過薄,那麼燉煮出來的牛肉就看不到了。

2,切好的牛肉一定要記得提前放在清水中給它浸泡一小時。

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