1、紫薯洗干凈，削皮，其實一個大的紫薯也夠做好多了
2、切片，上鍋蒸軟
3、蒸軟的紫薯
4、放入料理盆碾成泥
5、加入煉乳，我大概加了差不多一半，也就是60g這樣就不需要放糖也很好吃。
6、煉乳不喜歡太甜也可以減少
7、再加入牛奶，我用的是脫脂牛奶，加一些就行，不用太多。自己根據紫薯的比例調整，牛奶多了也就相當于水多了，這樣和出來的紫薯面團會很多。
8、加入適量糯米粉和面粉，但不要超過紫薯的量，比例大概為1：1，用手揉至不粘手為止。
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