不知從何時起,麻薯也逐漸成為了點心界的流量擔當,咸香q彈,外酥里糯的口感不知道征服了多少人。許多年輕人不止將麻薯作為追劇零食、下午茶,甚至是在過年期間也會拿出來招待親朋好友,與大家一起分享美味的麻薯包。
今天教大家做山姆同款麻薯包,不管是色澤還是味道,都和山姆一樣一樣的!咸香Q彈,風味十足!學會了再也不用去山姆人擠人了,在家就能輕松復刻!
· 食 材 清 單 ·
山姆同款麻薯包
麻薯粉 120g
面粉 10g
全蛋液 1個
食用油 15g
牛奶 80g
醬油 1小勺
黑芝麻 適量
· 做 法 ·
依次倒入麻薯粉、面粉、牛奶、食用油,打入雞蛋。
攪拌均勻。
加入少許醬油,攪拌均勻。
揉成光滑的面團,
揉到即使將其撥開也可以看到里邊非常的細膩,
就說明我們已經揉好了。
加入芝麻繼續揉搓。
分成25g一團,放在烤盤上。
放入預熱好的烤箱,170度烤30min。
超治愈!
完成啦!
「你還有什麼山姆同款麻薯包做法呢?」快來一起分享吧
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