不會有人不愛豌豆尖吧以前冬天最愛媽媽的碗豆尖滑肉湯,現在自己也能完美復刻了!不用加很多佐料,做出來超級鮮!
食材:瘦肉、豌豆尖、姜末、蔥花
做法:
1瘦肉切片,加姜末、半勺鹽、一勺生抽攪拌均勻,加入兩大勺紅薯粉,少許清水,攪拌均勻,至肉片裹滿淀粉
2油熱炒姜末,加入適量開水煮開,關火下肉片,再開小火,煮開后加一勺鹽、一勺雞精,用勺子攪動定型了就開大火煮兩分鐘,加入豌豆尖燙熟,撒上蔥花即可。
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代表者: 土屋千冬
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住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日