我們平時所吃的主食，除了米飯就是面食，面食對于大家來說種類也是特別的多，也是我們生活中必不可缺少的，可以做包子油條，面包等等之類的都是用面粉制作而成的，所以說面粉在我們的生活中也是具有著很重要的一部分，在買面粉的時候，你一定要挑選到合格的面粉，這樣的面粉吃起來的口感不僅好，而且營養價值高。

但是現在市面上存在了一些品質不合格的面粉，以次充好來售賣，很多人購買的時候不知道如何挑選，所以買回家的面粉，吃起來的口感都沒有那麼好吃，買面粉的時候，我們只需記住這三個標志，好面粉一買一個準，下次不再上當，方法非常的實用，一起來看一下。

首先第1個標志顏色太白或者是太深的，很多人在購買面粉的時候，認為面粉就應該是純白色的，而且顏色越白越干凈，覺得這樣的面粉就是最好的，其實真正品質好的面粉，顏色是乳白色，還會微微帶著一點淡黃，畢竟面粉是小麥磨制而成的，如果顏色特別白，或者是顏色太深，都是存在著不好的。

第2個標志手感過分光滑的，正常的面粉摸起來應該是軟綿的，如果我們摸到的這個面粉的手感非常的光滑，像是珍珠粉一樣滑，那麼這樣的面粉肯定是存在著一些問題的，有可能在里面添加了滑石粉，或者是偷工減料，這樣的面粉吃起來不健康，大家還是盡量別購買了。

第3個標志聞起來有怪味兒的，正常的面粉應該帶有麥香的味道，如果我們聞起來有一股酸腐味，那肯定是品質不好的，出現酸腐味味道的面粉，這樣的面粉，可能是變質，或者是時間長的，影響口感，無論做出啥樣的食物都是特別的不好吃，不能夠貪圖便宜，省幾塊錢，就買一些堅品質不好的~

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